Valentijnsdag pizza

met courgette, cherry tomaten en mozzarella

25-30 min
Vega

Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 200-220 graden.
2 Snijd de cherry tomaten door de helft en de courgette in dunne kwarten.
3 Rol het pizzadeeg uit. Gebruik een mes om deze in een hartvorm te snijden. Leg het pizzadeeg met het bakpapier op een bakplaat en bestrijk met de passata.
4 Verdeel de cherry tomaten en courgette over de pizza. Scheur de mozarella in stukken en leg deze ook op de pizza.
5 Bak de pizza 15-20 min in de oven totdat de kaas is gesmolten en het deeg gaar en knapperig is. Bak nog een aantal minuten langer als het deeg nog niet helemaal gaar is. Snijd de pizza in punten en serveer direct. Fijne Valentijnsdag!

Wat we sturen

Ingrediënt 2 pers. 3-4 pers. 4-5 pers. Eenheid
Pizza deeg 2 4 4 st
Passata 0,5 0,75 1 st
Cherry tomaten 200 300 400 gr
Courgette 1 1,5 2 st
Mozzarella 1 1,5 2 st

Wat je zelf in huis moet hebben

Ingrediënt
Olijfolie
Peper & zout

Kookgerei

Oven

Voedingswaarde

Energie (KJ) 5623, Energie (kcal) 1337, Eiwit (g) 47, Koolhydraten (g) 199, Waarvan suikers (g) 21, Vetten totaal (g) 33, Waarvan verzadigd (g) 12, Vezels (g) 10, Zout (g) 9

Allergenen

Dit gerecht bevat: Gluten, lactose*

*Kan sporen van andere allergenen bevatten.